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冷鏈食品監管倉 把好進口產品安全關


當前,隨著新冠疫情在全球范圍內持續蔓延,防范境外輸入仍是我國疫情防控工作的重點。而在進口冷鏈食品“物防”工作實踐中,集中監管倉在快速排查檢出陽性事件、切斷潛在疫情傳播渠道、提升問題凍品應急處置效率、節約處置成本等方面發揮了重要作用。


集中監管倉在現在建設當中,根據專業市場進口商品的品類、數量和經營規模,確定建設面積和倉儲容量。一般要求倉儲容量,要滿足專業市場進口商品千日內的進倉總量的倉儲要求。


單獨設置倉前區、靜置區、倉儲區,并全面實施作業過程的陽光監控。在線記錄進口商品在倉內的裝卸、儲存、拆包、消殺、消毒、核酸檢測等全過程。國家平臺已經正式上線運行,旨在形成畜禽肉、水產品等重點進口冷鏈食品全鏈條信息化追溯。


按照上級單位關于加強進口冷鏈食品信息化追溯的部署要求,堅持“外防輸入、內防反彈”的總策略,堅決落實冷鏈“物防”責任,加快推進集中監管倉建設,持續推進進口冷鏈食品追溯體系建設。


轉自:互聯網