我國城鎮化進程還在加速，中產階級還在擴增，消費者的食品安全意識也在不斷提升，京津冀地區、粵港澳大灣區等區域合作步伐在加快，并且生鮮電商帶動的國內農產品、冷鏈食品的產地、加工地和消費市場重塑，冷鏈需求正在快速增加。
特別是進口食品的貿易量逐年提升，但隨著2020年新冠疫情的爆發，進口冷鏈食品成為了“外防輸入”的重點對象。近日，交通運輸部根據疫情防控形勢的需要，及時修訂印發了冷鏈物流相關防疫指南，從緊從嚴做好進口冷鏈物流疫情防控工作。
首先，要嚴格落實高風險崗位人員的封閉管理。對進口冷鏈食品貨物直接接觸的裝卸、搬運、保潔等高風險崗位人員及時完成疫苗接種，保持人員相對固定并登記造冊，實行閉環或者封閉管理。
其次，加強一線從業人員的安全防護。對水運口岸等直接接觸進口冷鏈食品的裝卸、搬運和保潔等高風險崗位人員；加強一線作業人員的安全防護，實行每日健康監測零報告制度。強化作業環境的清潔消毒。對使用過的一次性防護用品實行集中收集處置，重復使用的防護用品實行統一收集并規范消毒處理。
最后，嚴格冷鏈貨物信息查驗登記。督促冷鏈物流企業嚴格查驗進口冷鏈食品海關報關單據及檢驗檢疫證明，如實登記裝運貨物信息、冷鏈車信息、司乘人員船員信息、裝卸貨物信息和收貨人信息等內容，不得承運無法提供進貨來源的進口冷鏈食品等。
轉自：互聯網